お正月のお祝い料理講座

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2014年12月03日(水) 開講
応募は締切りました。
受講募集時期になりましたら再度お知らせいたします。
講師: 杉山智美氏
大切な人との団らんの場が華やぐお正月。新年の食卓を彩る料理を、ガスの力で手早く仕上げる技を学ぶ講座です。献立は、実習する「鯛めし」「だて巻き」「五色なます」「なめらか茶椀蒸し」に、試食のみの「栗きんとんようかん」を加えた5品となります。

講師:杉山智美氏

東京ガス株式会社「食」情報センター主幹。加熱料理についての科学的解析と情報発信、食育の研究などに従事する。

日程詳細

12/3(水)
12/3(水)・鯛めし
・だて巻き           
・五色なます          
・なめらか茶腕蒸し       
・栗きんとんようかん(試食のみ)
12/4(木)

12/5(金)

協力:東京ガス「食」情報センター

募集要項

募集人数 各回24名様(合計72名様)
会場 「Studio +G GINZA」(スタジオ プラスジー ギンザ)                         [地下鉄「銀座駅」より徒歩約5分、またはJR「新橋駅」より徒歩約6分]
開講時間 11:00〜13:30
参加費用 4,000円
コメント ※A・B・Cのいずれか、ご希望の日をお選びください。
※各回同メニューを実習します。
※進行により終了時間が前後する場合があります。
※一部グループでの作業になります。
※だて巻きはお持ち帰りいただけます。巻きす(だて巻き用。巻きずし用での可。)をお持ちください。
割引 大人の休日倶楽部カードで決済の場合500円引となります。

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