信州の日本酒を楽しむ講座 新着

  • ジパング会員
  • ミドル会員
2018年08月01日(水) 開講
※コースをお選び下さい。
応募締切日 : 2018年06月27日(水)必着
講師: 玉岡あずみ氏
名だたる名峰に囲まれた、自然豊かな長野県。清らかな水と、良質な酒米から造られる信州の地酒には、 さまざまな魅力があります。この講座では、酒造りの手順や、種類・銘柄の違い、味の特徴などを、 信州の地酒を通して学んでいきます。長野県の土地の奥深さだけでなく、日本酒の魅力にも触れられるため、 日本酒にあまりなじみのない方にもおすすめです。信州の食材を使ったおつまみと、地酒のマリアージュも楽しめます。

講師:玉岡あずみ氏

唎酒師。長野県酒造組合公認信州・地酒アドバイザー。一般社団法人長野県観光機構に勤務。 長野県内の酒蔵を訪ね、独自のネットワークを確立。酒蔵へのアドバイスや、長野県内外での講演も行っている。

日程詳細

Aコース8/1
(水)
はじめての日本酒
・日本酒と清酒の違いって?
・日本酒の造り方 ・杜氏ってどんなヒト?
・長野の地酒ってどんなモノ?
蔵元をお招きして 〜上田市 岡崎酒造〜
・蔵、お酒、イベントの紹介
・蔵の周りのおすすめ
・蔵まで行くのは?
Bコース
8/30
(木)
おいしい日本酒の選び方
・特定名称酒って? ・味わいと香りのひみつ
・ラベルを読み解く ・長野の地酒ってどんなモノ?
蔵元をお招きして〜飯山市 角口酒蔵店〜
・蔵、お酒、イベントの紹介
・蔵の周りのおすすめ
・蔵まで行くのは?

協力:銀座NAGANO

募集要項

募集人数 各24名様(合計48名様)
会場 銀座NAGANO(地下鉄「銀座駅」A1・B5出口より徒歩約1分)
開講時間 18:00〜19:30
参加費用 各4,300円
コメント ※希望のコースをお選びください。両コースお申し込みいただくこともできます。
割引 「大人の休日倶楽部カード」決済で500円引き大人の休日倶楽部カード

CM情報

大人になったら、したいこと。
Facebookもチェック
ページの先頭へ戻る
大人の休日倶楽部への入会はこちら
Copyright © East Japan Railway Company All Rights Reserved. JR東日本のパソコン向けサイトを見る