日々の料理をワンランクアップ 手作り調味料講座

  • ジパング会員
  • ミドル会員
2020年07月09日(木) 開講
※ご希望のコース(日程)をお選びください。両メニューお申し込みいただくこともできます。
応募締切日 : 2020年6月14日(日)必着
料理の味を決める要素として欠かせない調味料。講座では、贅沢にスパイスを使って身近な食材を煮込み仕上げるウスターソースと、手軽なのに格別の味わいを持つ粒マスタードの作り方を学びます。また、作りたてのウスターソースや粒マスタードを使った料理も併せて紹介します。無添加で好みの味に仕上げられる自家製調味料作りに挑戦してみませんか。

日程詳細

Aコース7/9(木) 絶品のウスターソース

 ・あらごしウスターソース
 ・絶品焼きそば(デモのみ)
 ・自家製ウスターソースで食べるハムカツ(デモのみ)

  グラスビール
講師のデモンストレーションと実習を通して、作り方を学びます。その後、料理を実食します
Bコース
7/16(木)
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Cコース 7/8(水)手作りの粒マスタード

 ・粒マスタード
 ・自家製ソーセージ(皮なし)
  手作り粒マスタード添え
 ・粒マスタードのミネストローネ

  グラスワイン
Dコース 7/15(水)

協力:株式会社オレンジページ

募集要項

募集人数 各コース16名様(合計64名様)
会場 コトラボ阿佐ヶ谷(JR「阿佐ヶ谷駅」より徒歩約1分)
開講時間 10:00〜12:00
参加費用 各コース7,650円
コメント ※スケジュールやプログラム、メニューは変更となる場合があります。
※実習した調味料はお持ち帰りいただけます。
割引 「大人の休日倶楽部カード」決済で500円引き大人の休日倶楽部カード

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