「趣味の会」特別講座 “発酵仮面”がすすめる 50歳からの美味しい発酵食生活 新着

  • ジパング会員
  • ミドル会員
2020年12月18日(金) 開講
※コースをお選びください。両方お申込みいただくこともできます。
応募締切日 : 2020年11月11日(水)必着
講師: 小泉 武夫氏
発酵学の第一人者である小泉武夫先生に、日本の食文化から見える「発酵の力」、また会員の皆さまの健康づくりに役立つ「発酵食品」について、楽しくご指南いただきます。Aコースは「発酵で健康〜免疫力アップに役立つ発酵食品〜」、Bコースは「和食で健康〜発酵パワーがつくり出した日本人の食卓〜」をテーマとした講座を予定。この機会に「発酵」の魅力を学んでみませんか。

講師:小泉 武夫氏

昭和18 年、福島県生まれ。41 年、東京農業大学農学部醸造学科卒業。57 年に同大応用生物科学部醸造科学科教授。現在は東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、福島大学などの客員教授を務める傍ら、農政や食に関するアドバイザーとして、また小説家・エッセイストとしても活動中。単著は145冊を超え、近著は『食いしん坊発明家』(新潮社)。

詳細:

AコースBコース
12/18
(金)
発酵で健康

〜免疫力アップに役立つ発酵食品〜
和食で健康

〜発酵パワーがつくり出した日本人の食卓〜

募集要項

日程 12/18(金)
募集人数 各コース 100名様(合計200名様)
※応募者多数の場合は抽選でのご案内となります。
会場 大人の休日倶楽部趣味の会・神田万世橋教室
(JR「秋葉原駅」電気街口より徒歩約4分)
開講時間 【Aコース】11:00〜12:30
【Bコース】14:00〜15:30
参加費用 各コース 1,000円
※銀行口座へのお振り込みの場合、振込手数料は会員さまのご負担となります。
割引 ※「大人の休日倶楽部カード」による参加費用の割引はございません。ご了承ください。
※申込みページに進んだ際、「大人の休日倶楽部カード決済」で500円引きと表示されますが、こちらの講座は対象外となります。予めご了承ください。

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