東北の日本酒を愉しむ講座〜初級編〜 新着

  • ジパング会員
  • ミドル会員
2020年02月21日(金) 開講
応募締切日 : 2020年1月22日(水)必着
講師: 加藤仁也氏
米作りが盛んな土地として知られる東北。良質な米と美しい水に恵まれた地で醸される日本酒は、銘酒として全国的に高い評価を得ています。この講座では、日本料理店の支配人から日本酒の基礎知識を学び、テイスティングとともに、日本料理とのマリアージュを愉しみます。東北の日本酒を通して、日本酒の奥深い魅力に触れてみませんか。

講師:加藤仁也氏

ホテルメトロポリタン仙台 日本料理・鉄板焼「はや瀬」支配人。レストランサービスマンとして25年、主に日本料理に携わり、お客さまの好みと料理に合った日本酒の提供を行う。

日程詳細

2/21
(金)


第1部:日本酒の基礎知識について
原料となる酒米や蔵元による味や香りの違い、特徴などを講師が分かりやすく紹介します


第2部:日本酒のテイスティング
第1部で紹介した話をもとに、東北の日本酒のテイスティングを行います。香りや味の違いをお楽しみください。また、日本酒に合わせた料理もご用意。日本料理とのマリアージュを心ゆくまで堪能ください


協力:ホテルメトロポリタン仙台

募集要項

募集人数 20名様
会場 ホテルメトロポリタン仙台 日本料理・鉄板焼「はや瀬」(JR「仙台駅」西口より徒歩約3分)
開講時間 15:00〜16:30
参加費用 8,000円
割引 「大人の休日倶楽部カード」決済で500円引き大人の休日倶楽部カード

CM情報

大人になったら、したいこと。
Facebookもチェック

アプティネット
ページの先頭へ戻る
大人の休日倶楽部への入会はこちら
Copyright © East Japan Railway Company All Rights Reserved. JR東日本のパソコン向けサイトを見る